Resep bolu gulung - Kami sampikan buat Ibu-Ibu, Embak-Embak dan juga para saudara-saudara sekalian yang ingin sekali membuat Resep bolu gulung ini ntuk bisa di coba dirumah sehingga keluarga anda bisa menikmati masakan anda setiap harinya. Untuk Resep bolu gulung ini memang kami hadirkan supaya anda bisa membuat Resep bolu gulung tersebut sendiri dirumah, dan jangan kawatir Resep bolu gulung ini adalah salah satu
Resep - Resep dari ahli masak atau chef yang sudah terkenal sekali namanya.
Membuat Resep bolu gulung ini memang sangat mudah sekali untuk bisa di praktekan di rumah, dimana untuk komposisi dan juga cara pembuatan Resep bolu gulung kami tulis dengan sangat rinci sehingga anda tinggal mengikuti interuksi saja pasti akan jadi hidangan sesuai dengan keinginan anda.
Kalau memang untuk Resep bolu gulung ini anda ingin lebih menambahkan bahan-bahan yang ingin anda tambahkan bisa anda lakukan sesuai dengan keinginan anda dan keluarga anda, dan jangan sampai rasa dari masakan anda berubah tidak enak, yang penting anda tahu komposisi yang tepat juga untuk menambahkannya bumbu-bumbu dan juga bahan-bahan di Resep bolu gulung ini ya.
Langsung saja untuk kelengkapan dari
Resep bolu gulung bisa anda lihat dibawah ini :
Bahan-bahan
15 gr minyak goreng biasa/canola oil
10 gr cocoa powder
15 gr castor sugar (*sy gulaku diblender)
10 gr air (ditimbang yah,bukan ml)
sejumput garam
1/2 sdm vanilla ekstract
2 kuning telur
15 gr cake flour (sy tepun kunci)
2 butir putih telur
30 gr castor sugar (*sy gulaku diblender)
Langkah
Panaskan minyak dalam sauce pan,sampai encer saja,tidak perlu sampai panas sekali. Lalu tuang k dalam mangkok tahan panas,masukkan cocoa powder,aduk pakai whisk.
Lalu masukkan air,gula,garam,vanilla ekstract. Aduk pakai whisk sampai rata. Masukkan kuning telur 1-1 ya,aduk rata.lalu masukkan terigu. Aduk.
Diwadah lain,yang kering,bebas dari lemak & bersih. Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula sedikit²,mixer sampai mengembang tinggi dan mengkilap. Soft peak.
Lalu,mixer adonan terigu tadi pakai mixer bekas kocok putih telur. Maksudnya biar lebih smooth adonannya. Sebentar saja,asal lmbut.
Masukkan adonan putih telur ke adonan terigu sedikit,aduk balik dengan spatula. Kalo sudah tercampur rata,masukkan sisa adonan putih telur semua sampai tercampur rata dengan aduk balik ya. 3 tahapan.
Lalu adonan masukkan ke loyang yang sudah d alasi baking paper. *saya memakai 2x resep diatas untuk loyang 24x24*
Loyangnya ketuk² perlahan,untuk mengeluarkan sisa gelembung diadonan.
Panggang selama sekitaran 20-25menitan. Saya pakai otang. Jangan terlalu lama ya,nanti overbake & ga bs digulung.
Kalo rasa pandan. Air sedikit + santan instant (takaran tetap seperti diatas) lalu tambah pasta pandan.
Title : Resep bolu gulung
Description : Resep bolu gulung - Kami sampikan buat Ibu-Ibu, Embak-Embak dan juga para saudara-saudara sekalian yang ingin sekali membuat Resep bolu gul...