Resep empal gepuk - Kami sampikan buat Ibu-Ibu, Embak-Embak dan juga para saudara-saudara sekalian yang ingin sekali membuat Resep empal gepuk ini, untuk bisa di coba dirumah sehingga keluarga anda bisa menikmati masakan anda setiap harinya. Untuk Resep empal gepuk ini memang kami hadirkan supaya anda bisa membuat Resep empal gepuk tersebut sendiri dirumah, dan jangan kawatir Resep empal gepuk ini adalah salah satu
Resep - Resep dari ahli masak atau chef yang sudah terkenal sekali namanya.
Membuat Resep empal gepuk ini memang sangat mudah sekali untuk bisa di praktekan di rumah, dimana untuk komposisi dan juga cara pembuatan Resep empal gepuk kami tulis dengan sangat rinci sehingga anda tinggal mengikuti interuksi saja pasti akan jadi hidangan sesuai dengan keinginan anda.
Kalau memang untuk Resep empal gepuk ini anda ingin lebih menambahkan bahan-bahan yang ingin anda tambahkan bisa anda lakukan sesuai dengan keinginan anda dan keluarga anda, dan jangan sampai rasa dari masakan anda berubah tidak enak, yang penting anda tahu komposisi yang tepat juga untuk menambahkannya bumbu-bumbu dan juga bahan-bahan di Resep empal gepuk ini ya.
Langsung saja untuk kelengkapan dari
Resep empal gepuk bisa anda lihat dibawah ini :
Bahan-bahan
500 grm daging
1.500 ml air untuk merebus daging
500 santan dari 1/2 butir kelapa
2 batang sereh, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
1 sdt asam jawa
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
Bumbu halus :
10 bawang merah
4 bawang putih
5 kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
70 grm gula merah
Langkah
Rebus daging utuh hingga air menyusut dan daging mulai empuk, sisakan 700 ml kaldunya, sisihkan.
Iris2 daging sesuai dengan arah seratnya, pukul2 dg ulekan batu hingga memar.
Tumis bumbu halus bersama dg daun sereh, salam dan lengkuas geprek hingga matang, masukkan daging, tumis sebentar, tambahkan air kaldu, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah. setelah mendidih masukkan asam jawa, garam, & gula pasir. cicipi rasanya.
Rebus daging hingga empuk, bumbu merasuk dan kuah menyusut.
Goreng daging dalam minyak panas sebentar saja hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Title : Resep empal gepuk
Description : Resep empal gepuk - Kami sampikan buat Ibu-Ibu, Embak-Embak dan juga para saudara-saudara sekalian yang ingin sekali membuat Resep empal ge...